quarta-feira, 25 de novembro de 2015

Combinações para o almoço dos pequenos

 Oi pessoal, tudo bem? A postagem de hoje vai para as mamães e também para as gravidinhas que adoram pesquisar assuntos relacionados aos bebês. Várias mães comentaram comigo que não sabem mais como fazer papinhas diferenciadas para os bebês e quais combinações fazer. Então, vou postar combinações para o almoço e janta dos bebês. Vamos dar uma olhada no que é possível fazer?
Quando os meninos começaram a comer papinhas eu segui exatamente a indicação do pediatra sobre quais alimentos eu podia colocar nas papinhas, Nessa época não há muitas combinações mesmo. Mas hoje que já comem de tudo fica bem mais fácil. Sempre optei pela variedade de alimentos e dos nutrientes nas comidas dos gêmeos para que tenham todas as propriedades diárias necessárias.
Em cada papinha que eu faço, eu opto por colocar um carboidrato, uma proteína, um grão e, pelo menos, dois legumes ou verduras.

Combinações possíveis:
Arroz, feijão, carne de frango, couve-flor e tomate
Massa, ervilha, carne de gado, chuchu e brócolis
Mandioca, carne de frango, grão-de-bico, alface e espinafre
Polenta, ovo, ervilha, cenoura e abóbora
Batata, lentilha, carne de gado, abobrinha e beterraba


Massa de milho, carne de frango, espinafre, ervilha e chuchu

Arroz, carne de gado, alface (cozida com o arroz) cenoura e chuchu

Essa é somente uma ideia de combinações possíveis, mas sempre me embasei em um alimento de cada categoria em cada papinha. Já fiz combinações de feijão com pão e legumes, também dou nhoque quando faço para toda a família, só coloco menos sal. Há também a opção de fazer inhame, batata-doce, batata-salsa para mudar ainda mais os carboidratos, além de dar também arroz integral e massa integral que depois dos 8 meses já está liberado, segundo nosso pediatra e faz muito bem para os bebês. Só ai é preciso deixar cozinhar bem.

Quando eu não posso fazer o almoço, eu faço um dia antes e coloco nesses potinhos que são só para isso

Claro que agora a nossa alimentação aqui é sem glúten, então as massas são todas sem glúten, feitas de arroz ou milho e os pães também. Mas a maior diferença é essa mesmo, o restante é tudo igual.
Hoje em dia não faço mais sopa para os meninos, dou os alimentos separados no almoço. Somente na janta que faço uma papinha mais mole para não pesar no estômago. Já inseri o sal na alimentação deles, mas bem pouco. O que tenho usado bastante é cozinhar os carboidratos com temperos como salsinha e cebolinha.


Qual a combinação que vocês usam nas comidas dos pequenos? Vamos trocar ideias?

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